ローカルの貝屋さんでたらふく貝食べました

チキンを焼いてトッピング。バルサミコ酢を使ったドレッシングは手作りしましたこれがまぁ自分で言うのも何なんですが美味しかった（笑）夕食にも出したら、旦那サマにも好評。が、息子には複雑な味だったらしく『叙々苑のドレッシングにして』と言われた（笑）

先週の話ですが、定期的にベトナムを旅しているお友達と一緒にローカルの貝屋さんに行ってきました！
ローカルではかなり有名なお店がだそうです。実はお店知ってまして行きたいと思いながら機会がなく、数年放置（泣）念願叶って来ることできました
2人でこの量（笑）でも私は貝大好きなのでペロリいきました。ローカルでの貝はあたる可能性が高いので皆さん行くの抵抗あるかも知れませんが…貝の付け合わせのハーブを間に挟みながら食べると大丈夫かと。まぁでもあたる時はあたるんですけどねちなみにこの日は何もなく無事でした（笑）
シメは牡蠣、はまぐりのおかゆ。はまぐりのおかゆ美味しかった！
貝と共に

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