大根ばっかり

リボンをこよなく愛している、かわいい工房のひろです。

この毎度お馴染みのブログを始める際のお決まり文句、今入力してたら『かわいい工房』が『こわいい工房』になっていた…もちろん即訂正

こわいいって…さっき息子に厳重注意して少々怒り気味だったからか？（笑）

こわいい工房もアリかも？！と思った私はおかしいでしょうか（笑）

先週末、名古屋に帰省している間に旦那サマと子供二人は叔母宅にお邪魔しておりまして、

大根収穫

大根と手羽先の煮物

↑これだけ写真撮ってた

ぶり大根

豚肉とキャベツのみぞれ焼き

↑豚肉とキャベツ炒めて最後に大量の大根おろしとポン酢を投入、ひと煮立ちさせたもの。

これ以外に日々のお味噌汁の具にも大根を使用

それでもみんな文句言わず、お腹に収めてくれました主婦冥利に尽きます

ホーチミン在住時よりも圧倒的にキッチンに立つ時間が長くなりました、スーパーでお買い物していると、あれも作ろうこれも作ろうと思える不思議すぎる。日本のスーパーってすごいと帰任して2ヶ月以上経ちますが、未だに思う

ホーチミンでのお買い物、赴任当時はローカルのスーパー、お友達からベンタン市場でのお買い物の仕方を教えてもらってからはスーパーと市場で、そして2区のオーガニックショップや7区のお店も行動範囲に含めほんと色々使わせて頂きました。ホーチミンのオーガニックショップも日本のスーパーに負けず劣らずな部分はあるのですが新鮮さとか、日々の品揃えのよさでいくとやはり日本が勝ると思います。

が…南国フルーツは日本のスーパーにはないのでここはホーチミンのスーパーや市場が恋しいところです