ホーチミン生活６２８日目
今日は久し振りのみーさんのパン教室でした
かわいい色白なみーさんに会うのも楽しみですが彼女が教えてくれるパンも本当に美味しいので楽しみ！
今回のメニューは
ベーコンエピ
でした。お惣菜パン・・・ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ホーチミン市内にあるパン屋さんでも総菜パン買えますが、どれを食べても甘味があります。生地に砂糖が
入っているらしいです。私と息子が一時帰国している間、旦那サマが某パン屋の惣菜パンを色々食べたらしい
のですが「どれも甘かった・・・」とボヤいておりました。確かに甘い・・・。
美味しい総菜パンが作れたら・・・とずっと思っていました。なので今日のレッスンは気合いが入ります（笑）
ベーコンエピ、私も大好きで日本でもよく買って食べていました。
必死に捏ねたり形成したりしていたので写真なし。
レッスンの途中でみーさんお手製のランチ。毎回本当に美味しくて脱帽です。写真のベーコンエピはみー
さんが事前に作って下さったもの。美味しい！久し振りのベーコンエピ！
何とおやつはこれまたみーさんお手製のベルギーワッフル:*:・(￣∀￣)・:*:
私もごくたまにおやつ作りますが、雲泥の差やな（爆）見習いたい・・・。おやつを食べながら紅茶を頂き、
話が弾み本当に楽しいレッスンです。
そして、いよいよ焼き上がり！
できました！上手に焼けていますよ！とお褒めのお言葉を頂きました
２本焼きましたが、息子と旦那サマが食べて一瞬で終了やな・・・（爆）自宅に持ち帰りテーブルの上に置いて
おいたらすかさず息子が見つけ気がついたら３分の１食べられてました。夕飯前やのに・・・。
そして旦那サマが帰宅。やはりパンを見つけて「何！？こんなパン作れるようになったん？」と驚いていまし
た。いやいや、これを自分一人で焼いたらここまで完成度の高いものできるかどうか微妙ですが（＾＾；）
連休明けに早速一人で挑戦してみたいと思います！
読んで下さり、Xin cam on！
Hen gap lai.♪(*^ ・^)ノ⌒☆