お料理本

ホーチミン生活1,203日目


先日手に入れたこちらの本。


お料理本は色々と持っていますが、
ほとんど日本でお留守番しております。
ホーチミンにあるお料理本はAmazon
で新たに買ったものだけ。

本を眺めてると、あれも作りたいこれも
作りたいと妄想だけは一人前に膨らみま
すが、なかなかホーチミンで作るのは
難しいお料理もあります(笑)
例えば…みょうがを使ったものとか。
みょうが、ホーチミンにないですからね
(笑)大好きなんですけど、みょうが(笑)


この本の中に旦那サマの好きなマッシュ
ポテトのレシピがあったので作ってみた
いと思います。結婚して7年になるのに
旦那サマがマッシュポテト大好きなのを
つい最近知りまして…(爆)
お料理の付け合わせではよくあるので、
ついてきたら食べてますが、彼はわざ
わざ単品でマッシュポテトをオーダーし
てしまうほど(笑)どんだけ好き？！


美味しいと言ってもらえたらいいです
が、まぁとにかく近日中に作ってみます。