冷凍からあげとお一人様ランチ

ホーチミン生活1,375日目


週明け月曜のお弁当作りが一番しんどい気がする…(笑)そしてお弁当作りも少しずつ慣れてきたので起きる時間が確実に遅くなっております(；´∀｀)

おかずは基本息子の好きなものを入れるようにしています。お野菜ずっとブロッコリー入れてたんですが、お断りがきました(爆)よって今週からはアスパラガスに変更。美味しく食べてくれますように。日本は便利な冷凍食品があると思うのですが、ここは皆無です。冷凍食品はホーチミンのスーパーにも並んでいますが味とか品質がよく分からなくて買う勇気が出ない…。お友達オススメのものだけは何度か買いました。私の母が昔も今も冷凍食品一切買わない人なので私も子供時代から実はほとんど食べたことありません(^_^;)その影響か私もほとんど買いません。便利なんでしょうけどね…。でも本日美味しいと噂のこちらを買ってみました！
日本ゴールデンピッグのからあげ。

おつまみ、お弁当に最適だと聞きまして。息子がからあげをリクエストした時は前日からたれに漬け込んで朝揚げてたのですが、衣つけたり正直大変(笑)私の体のこともあり、いつ体調不良になってもいいようにこのからあげをストックしておこうかな、と。これなら旦那サマでも調理できる！…はず(爆)もしもの時はこれを使って旦那サマにお弁当作って頂きましょ。よろしくー！

最近息子の送り迎えとお買い物以外は外に出てない(°Д°)今日は食材買い出しの後に一人ランチしてきました！皆様から移転情報を頂きました2区のオーガニックSHOPも行ってきましたよ。新しく広くなってましたが牛乳やチーズ、ヨーグルトがなかった(爆)今後冷蔵庫が入るのでしょうかね。

ランチはMMで。どーしてもピザが食べたかった…大きいお腹して一人でピザを食べるという何とも滑稽な(泣)欧米人が多いお店なので大丈夫かと思ったら日本人マダムのグループがいらっしゃいました。身を小さくして食べました(笑)

妊娠中期に入り、辛かったつわりも消えて今は比較的快適に過ごせてますが体重管理だけは頭の片隅に入れてます。一時帰国中にやはり増加してしまいまして。今朝思い切って体重計に乗ったら日本の病院で計測した数値から変わってなかった。思わずホッとしました。その安心感がピザになったんだと思われます(爆)引き続き気を引き締めて頑張ります！