ホーチミン生活1,385日目
こちらのホテル、お友達とのランチやアフターヌーンティー、送別会、そしてアオザイ会のイベントなどで使わせて頂いています。私こちらのホテル好きです(*´∀`)♪
お友達からこちらのホテルの総料理長直々のフレンチクッキングレッスンのお誘いを受けまして、もうこれはぜひ行かなくては！と言うことで行ってきました。
最初に説明はフランス語？英語？(笑)と聞かれまして…もちろん英語でお願い致します(;´д｀)この日は前菜、メイン、デザートを。メインだけ各自で作らせてもらえ、前菜とデザートは総料理長が詳しい説明をしながら目の前で鮮やかに作ってくれて、それを私達が試食する。ちなみにメニューです。↓
このメインを各自で作りました。
私、フレンチって作ったことなかったのですがこうやって目の前で調理してくれてポイントなどを聞くとできそうに思えてくるから不思議です(笑)頑張って作ってみよう。グランマニエのスフレとても美味しかったのですが酔っ払ってしまいそうだったので二口で断念。ほんとはもっと食べたかった(笑)
そして、何とまぁこのクッキングレッスンはランチ付きです。レッスンで試食程度とはいえフレンチのコースは一応胃の中に収まっているのですが(メインは各自作ったものをペロリと食べた)、レッスン終了後はレストランでフレンチランチ！
全員お腹パンパン！私も一日の摂取カロリー大幅に上回ってます(笑)もちろんこの日の夕食は食べれず…。このクッキングレッスン、こちらからこういったものを作りたいとリクエストしたら検討してもらえて実施して頂けるとのこと！！早速お友達が料理長に交渉してくれて次回も参加する予定です(*´∀`)♪
さて、これだけてんこ盛りのレッスン…How much?はい、考えられないほどです(笑)884,000ドーン！約4,400円です。これサイゴン価格？(笑)ソフィテルで普通にランチのフレンチコース食べるのとあまり差がないような…(笑)これはかなりいい！そして何と最後は、
次回が楽しみです！