甘いものが苦手な人をも突き動かすMAROUカフェ

ホーチミン生活1,799日目


少し前、MAROUのカフェに行ったことについての記事を書いたと思うのですが、今現在もホーチミンで話題のお店です。

MAROU公式サイト↓

☆★☆←クリックしたら飛びます。


あまりに話題すぎていつ行っても満員ですなーんだ、チョコレートか。甘いもの好きじゃないからスルーしよ…と、思っているそこの貴方様！一度サイトを覗いてみて下さい(笑)なかなか興味深いです。ベトナムのカカオを使った本格的なチョコレートで、乳化剤は使用せずお砂糖もさとうきびのみ。

私はチョコレート大好きなのでとても興味深く、改めてチョコレートのことをもっと知りたいと思い、実は先日アオザイ会会員限定のMAROU特別チョコレートワークショップに参加してきました。日本の有名なショコラティエの方のトリュフ作成のデモンストレーションあり、チョコレート講義あり、カカオの産地別チョコレートのティスティングありの超盛り沢山イベントこんなイベント日本じゃまずチャンスがないので、本当に参加してよかった。

その時撮ったもの。マロウの創業者のお二人(フランス人です)とショコラティエの土屋氏。また改めて記事を書きたいと思います。

そしたらですよ…我が家の旦那サマが何とMAROUのカフェに行きたいと言うではありませんかっ！！！(爆)耳を疑うこのセリフ(笑)なぜかと申しますと、彼は甘いものほとんど食べません。食べるのは和菓子。大好物は赤福にたねやの水羊羹。本当にたまに洋菓子も食べますが微量。そんな人がいきなりチョコレートカフェって！！(笑)どんな変化ですか？！あまりに言うので理由を聞いたら、フランス人のお友達数名が皆さん口を揃えて美味しいと言うし、今まさに旬のお店だから…とのことでした。そしてとうとうこの週末、

ねぇ、マロウにはいつ行くの？！

と催促があり、家族で行きました(笑)結構ミーハーな旦那サマ
この日も満員。何とかカウンターに座れました。そしてウェイティングも出てました。混む時間を避けたつもりだったのですが、休日ということもあって大賑わいでした。在住者がほとんどだと思うのですが、旅行者の方もいらっしゃっていたようです。まだガイドブックには載ってないと思うのですが、在住者のブログやFacebookにはアップされてるのでそちらを見ているのでしょうかね…しかし本当に今は情報収集も手軽で便利になりましたね←オバハン発言…

オーダーしたのは、シュークリームとマカロン、写真にはないですが息子用のブラウニー。旦那サマはエクレア希望だったのですが完売(泣)マカロンは私のオーダー。お友達がマロウのマカロンかなりオススメ！と言っていたので旦那サマ、シュークリーム食べてる途中からしんどそうに(笑)甘い、甘い(泣)と言いながら食べてまして「美味しかったけど、僕には甘すぎて…。ケーキじゃなくてマロウのチョコレートの味をちゃんと楽しめるもの買ってよ」と！！(爆)それ先に言ってよ
と、言うわけでトリュフを持ち帰りしてきました。これならマロウのチョコレート本来の味が楽しめます。マカロンも1つお店で食べて持ち帰り。

チョコレートとは関係ないですが、このマロウの箱の配色がとっても素敵だなと思っていたら(実物はもっといい)、旦那サマもそう思っていたらしく「この箱だけでも欲しいなぁ」と！余分な物を持ちたくなくシンプルが好きな彼が箱だけでも欲しいと？！これにもたまげました(笑)パッケージって大切ですものね


きっと彼は次の一時帰国のお土産にこちらのチョコレートを買って帰るのではないかと予測しております