ホーチミン生活８３４日目
最近またまたリビングのエアコンの調子が優れません。
送風口から氷が飛んできます（爆）ミシッ、ミシッという不気味な音がしたかと思ったらピュン！という
音を立てて氷が飛んできます。氷は小さいので被害はないのですが・・・送風口から風じゃなくて異物
が飛んでくるとか、全くもって理解できないんですけど（爆）
近々オーナー呼び出しやな
今日はワイン
レッスンに行ってきました。
ホーチミンでカルトナージュのレッスンをして下さっている先生はソムリエでもあります。
お会いするといつも楽しいお話や経験談を聞かせて頂くのですが本当に勉強になることいっぱいで
毎回先生のご自宅にお伺いするのが楽しみなんです♪
その先生、何とボルドー大使に任命されたそうです！！すごい・・・！！そしてワインレッスンに参加
された生徒さんは1000人を突破したと。そんな先生のワインレッスンを受けることができるのはとても
嬉しいです。
先生、定期的にワインレッスンをされているのですが、今回のワインレッスンは１回完結型。
スペインワインについての学びたいと思います(＾ε＾)
まずは資料を見ながらスペインワインについて説明を受けます。
私、初めてのワインレッスンなのでやや緊張気味ですが（笑）
いざ。
今日は白、赤、シャンパンを頂きました。
普段は飲みやすさだけで判断し味わっていましたが先生の解説を聞きながらワインを口に含み、
皆さんと意見を出し合い楽しむ、素晴らしい時間でした。
赤はこちらを頂きました。
ソムリエとして有名な田崎真也さんがソムリエコンクールで↑このワインを言い当て優勝したことで
知られるワイン。だそうです。赤はあまり飲まない私ですがこれは本当に美味しかった！！！
先生が用意して下さったマリネ。アーティチョーク、サラミ２種、チーズ２種などなど盛りだくさんの
マリネ。先生がオススメして下さったお料理本、見たら洋書でした（＾＾；）まず翻訳からせなあかん・・・
ってことで私は断念（＞＜）
ホロ酔い気分で自宅に帰り・・・小腹がすいてお茶漬けを食べるっっっ。現実ってこんなもの（涙）
マカロンメジャーの次はこれ作りました。
ミニミニサイズのピンクッションです。
こちらも数はあまり出さないのですが、もしよければ手に取って眺めてみて下さい。